পুঁই শাক, উদ্ভিজ্জ খাবার, শাক
পুঁই শাক

পুঁই শাকঃ 

ভিটামিন এ, বি ও সি সমৃদ্ধ পুঁই শাক ঠাণ্ডা, শ্লেষ্মাকর, কণ্ঠের অহিতকর, নিদ্রাজনক। এটা বায়ু ও পিত্তনাশক, শুক্র বর্ধক, রক্ত-পিত্ত নিবারক, বলকারক, রুচিপ্রদ, সুপাথ্য, পুষ্টিকারক এবং তৃপ্তিজনক।